在湖南，有多所大专院校开设了UI设计专业，以下是一些推荐：
长沙天琥设计学校
特点：专业老师授课，课堂气氛活跃，注重理论与实践结合，提供实战项目教学。
京途新媒体学院
特点：位于长沙，专注于UI设计、影视包装、视频剪辑、游戏设计等专业，与多家知名企业有合作。
长沙环境保护职业技术学院
特点：提供视觉传达设计专业，有丰富的学习交流活动，支持专升本，并与多家企业有校企合作。
湘潭科技职业学院
特点：开设了视觉传达设计专业。
湖南信息职业技术学院
特点：开设了软件技术专业，虽然不直接开设UI设计，但作为技术基础，对学习UI设计有一定帮助。
选择学校时，建议考虑学校的专业设置、师资力量、实习机会以及与企业的合作关系等因素。同时，建议亲自参观学校或联系学校了解最新的招生简章和专业详情