酒店管理专业的专科学校包括但不限于以下几所：
1. 天津农学院
2. 保定学院
3. 唐山师范学院
4. 邯郸学院
5. 运城学院
6. 内蒙古师范大学
7. 内蒙古财经大学
8. 沈阳师范大学
9. 营口职业技术学院
10. 通化师范学院
11. 东北石油大学
12. 哈尔滨学院
13. 上海旅游高等专科学校
14. 绍兴文理学院
15. 南昌航空大学
16. 宜春学院
17. 郑州大学
18. 河南牧业经济学院
19. 许昌学院
20. 郑州航空工业管理学院
21. 湖北大学
22. 中南林业科技大学
23. 青岛酒店管理职业技术学院
24. 广东轻工职业技术学院
25. 上海杉达学院
26. 海南经贸职业技术学院
27. 三亚中瑞酒店管理职业学院
这些学校提供酒店管理专业的教育，注重实践教学，致力于培养学生具备酒店管理和服务的专业技能。您可以根据自己的地理位置和兴趣选择合适的学校进行申请和学习