聊城职业技术学院是一所提供多个专科专业的全日制公办学校。根据提供的信息，聊城职业技术学院设有以下专科专业：
1. 健康护理学院相关专业
2. 医药学院相关专业
3. 智能制造学院相关专业
4. 测绘学院相关专业
5. 经贸学院相关专业
6. 人工智能与网络安全学院相关专业
7. 文旅学院相关专业
8. 智慧农业学院相关专业
9. 应急管理学院相关专业
10. 马克思主义学院相关专业
11. 基础部相关专业
此外，聊城职业技术学院的招生范围覆盖山东、山西、河南、安徽、江苏、宁夏、吉林、甘肃、内蒙古、贵州等10个省市自治区。