在江西省，提供护理专业大专教育的学校包括：
江西医学高等专科学校
江西卫生职业学院
赣南卫生健康职业学院
萍乡卫生职业学院
江西护理职业技术学院
江西中医药大学科技学院
赣南医学院
江西中医药大学
江西中医药高等专科学校
江西医学院（上饶分院）
南昌健康职业技术学院
井冈山大学
宜春学院
九江学院
新余学院
南昌理工学院
江西科技学院
南昌市卫生学校
这些学校中，有些是公办全日制医药类高等职业学院，有些是公办独立建制护理医药卫生类专科层次普通高等院校。选择学校时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、实习基地、专业设置等因素。
如果您需要更详细的信息，比如学校的具体位置、专业特色、就业情况等，请告诉我，我会尽力提供帮助