南充的成人高等教育机构包括：
西南科技大学网络教育学院
提供高中起点专科、高中起点本科、专科起点本科。
南充职业技术学院
提供全日制普通高等专科学校教育。
南充教育学院
提供成人教育，包括在职教师、教育行政干部培训等。
南充市职工大学
提供成人高等教育。
南充文化旅游职业学院
提供各类成人高等教育课程。
南充科技职业学院
民办专科院校。
南充电影工业职业学院
以上信息根据最近更新的数据整理得出，具体的教育资源和课程设置，建议直接咨询相关学校或访问国家教育部学信网获取最新信息