花都区的单招大专学校排名如下：
1. 广东第二师范学院（原名广东教育学院） - 公办2A类本科高校
2. 广东交通职业技术学院 - 公办3A类大专，比较热门
3. 广州大学市政技术学院 - 公办3A类大专，比较热门
4. 广东行政职业学院 - 公办3A类大专
5. 广州民航职业技术学院 - 公办3A类大专，花都校区为新校区
6. 广州铁路职业技术学院 - 公办3A类大专，花都校区为新校区
7. 广州大学纺织服装学院 - 公办3A类大专，位于赤坭镇蓝田
请注意，排名可能会根据不同的标准和时间点有所变化。建议联系学校或查看最新的教育评估报告以获得最准确的信息