当前，根据提供的信息，以下是部分开设工业工程技术专业的大专院校排名情况：
湖南工业职业技术学院
排名：第1位
简介：位于湖南省长沙市，历史悠久，是湖南省内装备制造专业最全、规模最大、历史最久的高职院校。
苏州工业职业技术学院
排名：第2位
简介：位于江苏省苏州市，是国家首批“双高计划”建设单位，前身为江苏省立苏州高级工业职业学校。
天津工业职业学院
排名：第3位
简介：位于天津市，是天津市高等职业院校提升办学水平示范院校，同时也是全国第二批现代学徒制试点院校。
安徽机电职业技术学院
排名：第4位
简介：位于安徽省，是安徽省内重要的机电类职业技术学院之一。
江西工业工程职业技术学院
简介：位于江西省，是江西省示范院校，也是江西省能源类高校的领跑者。
请注意，以上排名信息来源于网络，仅供参考，具体排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变动。建议直接咨询相关院校或查看最新的教育评估报告获取最准确的信息