扬州地区提供成人高等教育的主要学校包括：
扬州市职业大学
特点：全日制综合性高等职业技术院校，教育部高职高专人才培养工作水平评估优秀院校，江苏省中国特色高水平高职学校培育单位。
继续教育学院：负责专接本、成人、开放、远程等学历教育和各类培训、职业技能认定。
扬州工业职业技术学院
特点：省属公办全日制普通高校，江苏省示范性高等职业院校，江苏省职业教育先进单位。
扬州教育学院
特点：成人高等教育机构，提供学历继续教育的招生与教学。
扬州高等职业技术学校
特点：全日制高等职业技术学校，提供高职、中职学历教育以及职业资格培训。
其他可选院校
包括南通理工学院、苏州科技大学、苏州大学、常熟理工学院、扬州大学、南通大学、中国矿业大学、江苏师范大学等。
选择学校时，可以考虑学校的教学质量、专业设置、师资力量、宿舍环境等因素。建议访问各学校的官方网站或实地考察，以获取最新信息。