合肥的大专职业学院包括但不限于以下几所：
1. 安徽职业技术学院
2. 安徽水利水电职业技术学院
3. 安徽警官职业学院
4. 安徽工业经济职业技术学院
5. 合肥通用职业技术学院
6. 安徽体育运动职业技术学院
7. 安徽医学高等专科学校
8. 安徽交通职业技术学院
9. 安徽林业职业技术学院
10. 安徽艺术职业学院
11. 安徽新闻出版职业技术学院
12. 安徽电子信息职业技术学院
13. 安徽农业工程职业技术学院
14. 安徽工商职业学院
15. 安徽科技学院（专科部）
16. 合肥师范学院（专科部）
17. 蚌埠医学院（专科部）
18. 合肥城市职业技术学院
19. 合肥市工业学校
20. 合肥财经职业学院
21. 合肥机电职业技术学院
22. 安徽广播电视职业技术学院
23. 民办合肥滨湖职业技术学院
24. 安徽电气工程职业技术学院
25. 安徽黄梅戏艺术职业学院
26. 民办万博科技职业学院
27. 安徽体育运动职业技术学院
28. 安徽工业经济职业技术学院
29. 合肥通用职业技术学院
30. 安徽交通职业技术学院
31. 安徽医学高等专科学校
32. 安徽林业职业技术学院
33. 安徽艺术职业学院
34. 安徽新闻出版职业技术学院
35. 安徽电子信息职业技术学院
36. 安徽农业工程职业技术学院
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体选择学校时，建议访问各学校的官方网站或咨询学校招生办公室，以获得最新的专业信息、录取政策和就业情况