根据提供的信息，以下是一些大专学校开设铸造技术专业的情况：
四川工程职业技术学院- 2022年排名第一位。
渤海船舶职业学院- 2022年排名第二位。
枣庄职业学院- 2022年排名第三位。
长治职业技术学院- 位于山西省，提供现代铸造技术专业。
山西机电职业技术学院- 位于山西省，提供现代铸造技术专业。
重庆科技学院（原名重庆钢铁高等专科学校） - 提供相关专业。
福建机械机电学院- 提供相关专业。
郑州工业高等专科学校- 提供相关专业。
请注意，排名信息来源于网络，具体情况可能会有所变动，请以各学校官方通知为准。如果您需要更详细的信息，建议直接咨询相关学校或访问其官方网站