在郑州，提供护理专业的大专院校包括：
1. 郑州护理职业技术学院
2. 郑州医学高等专科学校
3. 郑州职业技术学院
4. 郑州黄河护理职业学院
5. 郑州澍青医学高等专科学校
6. 郑州铁路职业技术学院
7. 郑州卫生健康职业学院
8. 河南医专
9. 黄河科技学院
10. 郑州工业应用技术学院
这些院校中，有些是公办院校，有些是民办院校，提供不同层次的护理专业教育，并且各有其特色和优势。建议您根据自己的兴趣和职业规划，详细了解每所院校的具体情况，包括师资力量、教学设施、就业前景等，以作出最适合自己的选择。