当前，南海区提供高等职业教育的学校包括：
1. 佛山市南海一职官窑校区：提供多个职业专业培训。
2. 佛山市南海职业技术学校：是一所综合性的职业学校，提供多个领域的职业培训。
3. 佛山市华材职业技术学校：提供多样化培训，涵盖商务、技术、餐饮等领域。
4. 广东机械技师学院南海校区：招生对象为高中至中专或同等学历毕业生。
5. 南海区第一职业技术学校：计划招收“职教本科培养实验班”，具体招生人数和细节请参考官方最新发布的招生简章。
6. 九江职校：招收动漫与游戏制作专业，不招色盲考生。
请注意，具体的招生计划、专业设置和招生要求，建议直接咨询相关学校或访问其官方网站获取最新信息。