上海大专美术专业包括但不限于以下几个：
上海美术学院
国画、油画、雕塑、版画等专业。
上海视觉艺术学院
插画、动画、影视后期等专业。
上海交通大学设计学院
平面设计、工业设计、环境艺术设计等专业。
上海工艺美术职业学院
游戏艺术设计、动漫设计、艺术设计、数字媒体艺术设计、广告艺术设计、展示艺术设计、视觉传达设计、环境艺术设计、室内艺术设计、公共艺术设计、首饰设计与工艺、工艺美术品设计等专业。
上海应用技术大学
视觉传达设计、环境设计、产品设计、绘画等专业。
请注意，以上信息可能会有所变动，建议以学校最新公布的名单为准。