大专学校盖章通常是有用的，具体用途和认可范围取决于盖章的内容：
毕业证书和学位证书
毕业证书和学位证书通常需要学校盖章和校长签名以证明其有效性。
在某些情况下，如果毕业证照片被遮住，但加盖了钢印，这通常也被认为是有效的，因为钢印是毕业证真实性的重要标志。
学校出具的相关证明
大专生如果需要学校出具相关证明（如成绩单、推荐表等），学校会配合学生进行盖章。
学历证明
学历证明可用作身份认证的有效凭据，在就业、升学、考试等场合需要提供以确认个人学历水平。
技能证书
学校盖章的技能证书可能只在本校内或同等学校范围内被认可，而在社会上可能不被广泛认可。
如果技能证书是由工信部或人社部颁发的，则更有可能在社会上得到认可。
实习证明
实习盖章是学生进行校外实习时要求的步骤，可以证明学生参加了实习并得到了实习单位的认可。
其他文件
学校发放的奖状如果没有加盖公章，可能缺乏公信力，需要及时与公章所属单位沟通补盖。
总结来说，大专学校盖章在多数情况下是有用的，尤其是对于毕业证书、学位证书、学校出具的相关证明以及学历证明。然而，对于技能证书和其他非学校直接颁发的文件，其认可度可能会有所不同。