山东的省属专科学校包括但不限于以下几所：
1. 山东中医药高等专科学校
2. 淄博师范高等专科学校
3. 山东电力高等专科学校
4. 山东水利专科学校
5. 菏泽医学专科学校
6. 山东医学高等专科学校
7. 济宁师范专科学校
8. 山东万杰医学高等专科学校
9. 山东畜牧兽医职业学院
10. 威海职业学院
11. 山东商业职业技术学院
12. 日照职业技术学院
13. 山东职业学院
14. 山东科技职业学院
15. 德州科技职业学院
16. 青岛职业技术学院
17. 山东劳动职业技术学院
18. 莱芜职业技术学院
19. 山东水利职业学院
这些学校通常是由山东省人民政府主办，并由政府提供办学经费，属于公办高校。
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