南京提供高等教育自学考试的大学包括但不限于以下几所：
南京大学
本科专业：法学、经济学、管理学、文学、历史学等
研究生专业：工学、理学、医学、农学等
南京航空航天大学
特色：航空航天民航特色，多学科协调发展
南京农业大学
特色：农业和生命科学为优势和特色，多学科协调发展
南京师范大学
特色：国家“双一流”建设高校，多学科协调发展
南京理工大学
特色：办学特色鲜明，学科门类齐全
南京邮电大学
特色：信息类专业较为突出
南京审计大学
特色：审计专业较为突出
江苏警官学院
特色：公安、政法类专业
南京晓庄学院
特色：师范类专业较为突出
南京财经大学
特色：经济管理类学科为主，多学科协调发展
东南大学
特色：综合性强，多学科协调发展
南京信息工程大学
特色：大气科学、电子信息工程等专业较为突出
南京艺术学院
特色：艺术类教育
江苏第二师范学院
特色：师范类专业
南京医科大学
特色：医学类专业
南京中医药大学
特色：中医药类专业
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体专业设置和招生情况请参考各大学的官方公告或咨询相关教育机构