西安的工程类大专学校包括：
西安工程大学：
以工科为主，拥有雄厚的师资力量和设施，在工程学科领域有较高的声誉。
西安电子科技大学：
以电子信息类专业为主，在信息技术、通信工程等方面具有较强的实力。
西安理工大学：
综合性大学，以工科、理科为主，教学和科研水平较高。
西安交通工程学院：
西北地区历史悠久的工科学院之一，工程专业在全国大学排名中名列前茅。
西安石油化工学院：
以工科为主的综合性大学，石油化工专业在全国排名前列。
西安工业大学：
以工科为主的综合性大学，机械工程、电气工程、计算机科学等专业在全国具有较高的声誉。
陕西工业职业技术学院：
全国排名前列，王牌专业包括物流管理、机械设计与制造等。
杨凌职业技术学院：
全国首批国家示范性高职院校之一，王牌专业有园艺技术、建筑工程技术等。
西安航空职业技术学院：
国家示范性高职院校，王牌专业包括软件技术、飞行器制造技术等。
西安电力高等专科学校：
以工科为主，提供丰富的实践机会。
以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体排名和声誉可能会随时间和各种评价标准有所变化。