当前，中国专科院校中开设殡葬专业的排名情况如下：
长沙民政职业技术学院
现代殡葬技术与管理专业是国家高水平专业群。
强调理论与实践相结合，设有模拟殡仪馆等设施。
三门峡社会管理职业学院
殡葬专业结合传统与现代管理理念。
课程设计兼顾理论与实践，培养具有实操能力的人才。
安徽城市管理职业学院
殡葬专业涵盖服务与管理、设备与技术等领域。
融合传统习俗与现代服务理念。
民政职业大学
现代殡葬技术与管理专业为北京市特色高水平骨干专业。
在殡葬专业领域享有较高知名度。
北京社会管理职业学院
殡葬技术与管理专业在行业内具有盛誉。
提供医护、老年服务等专业。
武汉民政职业学院
被民政部确立为养老护理员职业技能鉴定培训基地。
在殡葬事业领域具有影响力。
曲阜远东职业技术学院
与山东农业大学合作，提供实践教学体系。
重庆城市管理职业学院
提供现代殡葬技术与管理的教育。
云南新兴职业学院
也开设现代殡葬技术与管理专业。
请注意，以上排名信息基于公开资料整理，排名不分先后，并且可能随时间和学校发展有所变动。建议参考学校最新公布的信息或相关教育部门的官方排名数据