厦门的大专美术学校包括：
厦门艺术职业学院：
这是厦门市唯一一所全日制公办艺术高职院校，以艺术设计为特色，包含美术专业。
厦门城市学院：
虽然它可能不是专门的美术学校，但厦门城市学院提供美术教育，并且是当地较为知名的教育机构之一。
厦门演艺职业学院：
这是一所民办艺术类专科学校，提供包括美术在内的多个艺术专业。
厦门大学艺术学院：
虽然厦门大学是一所综合性大学，但其艺术学院提供包括国画、油画、雕塑、漆画、美术理论等多个专业方向的美术教育。
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