在江西省，以下大学接受专升本：
1. 南昌大学
2. 江西师范大学
3. 江西农业大学
4. 江西财经大学
5. 华东交通大学
6. 东华理工大学
7. 江西理工大学
8. 南昌航空大学
9. 井冈山大学
10. 江西科技师范大学
11. 江西中医药大学
12. 景德镇陶瓷学院
13. 赣南医学院
14. 赣南师范学院
15. 宜春学院
16. 上饶师范学院
17. 九江学院
18. 南昌工程学院
19. 新余学院
20. 江西警察学院
21. 萍乡学院
22. 景德镇学院
23. 江西科技学院
24. 南昌理工学院
25. 江西服装学院
26. 南昌工学院
请注意，以上信息可能会根据每年的政策有所变动，建议直接咨询相关院校或查看最新的官方公告以获得最准确的信息