根据提供的信息，以下是福建省物理类专科学校的排名情况，排名不分先后，仅供参考：
1. 福建船政交通职业学院
2. 福建信息职业技术学院
3. 漳州职业技术学院
4. 福建水利电力职业技术学院
5. 湄洲湾职业技术学院
6. 福建幼儿师范高等专科学校
7. 闽江师范高等专科学校
8. 福州职业技术学院
9. 福建华南女子职业学院
10. 福建农林大学金山学院
11. 福建师范大学闽南科技学院
12. 福建工程学院
13. 福建工程学院泉州工艺美术学院
14. 福建工程学院闽南科技学院
请注意，这些排名信息基于不同时间点的数据，具体情况可能会有所变化。建议在选择学校时，还需结合个人兴趣和职业规划进行综合考虑