当前，中国提供餐饮类专业的大专院校众多，以下是一些知名的餐饮类大专学校：
长沙商贸旅游职业技术学院
顺德职业技术学院
长垣烹饪职业技术学院
浙江商业职业技术学院
新疆职业大学
上海邦德职业技术学院
安徽工商职业学院
辽宁现代服务职业技术学院
重庆旅游职业学院
宁夏工商职业技术学院
江苏食品药品职业技术学院
四川旅游学院- 专注于旅游类专业，包括烹饪和酒店管理方向。
江苏旅游职业学院- 专注于旅游类专业，注重实践能力培养。
重庆旅游职业学院- 专注于旅游类专业，包括酒店管理、中西餐方向。
浙江旅游职业学院- 专注于旅游类专业。
四川科技职业学院- 星厨国际烹饪与酒店管理学院提供多个与烹饪相关的专业。
上海旅游高等专科学校- 酒店与烹饪学院开设多个与厨师相关的专业。
河南职业技术学院- 在厨师专业教育方面经验丰富，注重实践教学。
浙江农业商贸职业技术学院- 旅游烹饪系是该校的重点建设系部之一。
福建技术师范学院、 福建商学院、 武夷学院、 闽江学院- 公办院校，提供餐饮类专业教育。
请注意，以上信息可能随时间变化，建议在申请前核实最新的排名和开设专业情况。