南京提供成人高等教育（成人大专）的学校包括但不限于以下几所：
南京大学：
提供多个专业的成人大专课程，涵盖文、理、工、管等领域。
东南大学：
成人教育学院提供多个专业的成人大专课程，注重实践性和应用性。
南京航空航天大学：
提供多种成人高等教育形式，包括函授、夜大学等。
南京理工大学：
提供函授、夜大学、全日制脱产班、自学考试等学习形式。
河海大学：
提供高起专专业，如建筑工程管理、国际经济与贸易等。
南京师范大学：
较早举办成人高等教育的学校之一，培养了大量的本、专科毕业生。
南京邮电大学：
提供多种学历层次的教育，包括专科、高中起点本科等。
南京信息工程大学：
提供成人高等学历教育。
南京工业大学：
提供高职教育、成人高等教育、自学考试助学等服务。
南京林业大学：
提供成人高等学历教育。
南京审计大学：
提供成人高等学历教育。
南京艺术学院：
提供成人高等学历教育。
南京工程学院：
提供成人高等学历教育。
南京晓庄学院：
提供成人高等学历教育。
江苏警官学院：
提供成人高等学历教育。
考生可以通过江苏省教育考试院官网进行网上报名。选择学校时，建议根据自己的专业兴趣、学习形式和职业规划进行综合考虑。