在江苏省，以下是一些推荐的美术专科院校：
苏州工艺美术职业技术学院
优势专业：视觉传达艺术设计、室内装饰设计、室内艺术设计、服装与服饰设计、景观设计。
特色：国家示范性高等职业院校建设计划骨干高职立项建设院校B档。
无锡工艺职业技术学院
优势专业：国家级职业教育实训基地、国家精品在线开放课程。
特色：江苏省示范性高职院校。
南京艺术学院
优势专业：在美术教育领域享有盛誉，美术专业实力雄厚。
南京师范大学
优势专业：美术学、设计学，特别是动画专业。
江南大学
优势专业：服装设计和工艺美术，设计学在学科评估中获得A-，美术学B-。
扬州大学
优势专业：绘画、雕塑、设计等专业。
河海大学
优势专业：设计为主，注重学生创新能力的培养。
南京林业大学
优势专业：在省内有一定影响力，教学质量较高。
江苏理工学院
优势专业：在省内排名靠前，注重学生实践能力的培养。
盐城幼儿师范高等专科学校
优势专业：专注于培养幼儿美术教师。
扬州市职业大学
优势专业：培养高素质美术人才，重点发展的学科之一。
连云港师范高等专科学校
优势专业：研究艺术、设计和创作，涵盖多个方向如绘画、雕塑、版画、摄影、动画、平面设计等。
以上排名不分先后，每所学校都有其独特之处和优势专业，建议根据个人兴趣和职业规划进行选择。