佛教最经典的书籍包括以下几部：
《心经》：
全称《摩诃般若波罗蜜多心经》，是佛教中流传最广、最精华的一部书。全书只有260字的篇幅，却简洁地阐述了般若智慧的核心要义，即“色即是空，空即是色”，教导人们认识世间万物的本质，消除烦恼，获得内心的解脱。
《金刚经》：
全称《金刚般若波罗蜜经》，是佛教中最重要的经典之一，以般若空性为核心，教导众生如何断除烦恼，达到解脱彼岸。此经被广泛传颂，被认为是佛教的核心经典之一。
《楞严经》：
全称《大佛顶首楞严经》，是一部极其重要的佛经。这部经书在内容上囊括了显密性相各方面的要义，在宗派上也是跨越了禅净密律各宗，可说是一部佛教修行百科全书。
《法华经》：
全称《妙法莲华经》，此经是佛陀晚年在灵鹫山讲述的重要经典。它清楚地写明了，无论贫富贵贱，人人都可以成佛，所以这部经被称为“成佛魔法”。
《华严经》：
全称《大方广佛华严经》，此经是佛陀顿悟后传授的第一部经，特别适合大根器的人读。它主要阐述了一切众生皆有佛性、自性清净、般若智慧等哲学思想。
《无量寿经》：
全称《佛说无量寿经》，讲述了阿弥陀佛建立西方极乐世界的故事，以及往生极乐世界的条件和方法。这部经典在净土宗中占有极其重要的地位。
《圆觉经》：
全称《大方广圆觉修多罗了义经》，是一部关于如来圆觉境界的经典，详细描述了修行者如何通过禅定达到圆满觉悟的状态。
《楞伽经》：
全称《楞伽阿跋多罗宝经》，是一部重要的唯识学派经典，主要讨论了唯识无境的观点，即一切现象都是由心识所变现。
这些经典不仅在佛教内部有着深远的影响，也在中国文化和其他宗教中产生了广泛的影响。建议修行者和研究者深入研读这些经典，以获得对佛教教义和实践的全面理解。