在日语中，“趣味”和“兴味”都用于表达“兴趣”或“爱好”，但它们在语境和场合上有所不同：
兴味 （きょうみ）
一般或日常语境：通常用于较为一般或日常的语境中。
例子：私の兴味は本を読むことと歌を歌うことです。（我喜欢看书和唱歌。）
趣味 （しゅみ）
正式或书面场合：可能用于更正式或书面的场合。
例子：わたしの趣味は切手収集です。（我的爱好是集邮。）
总结：
“兴味”更常用于日常语境，表达一般的兴趣或爱好。
“趣味”则更常用于正式或书面语境，表达较为专门的兴趣或爱好。
建议根据具体的语境选择合适的词。例如，在非正式的交流中可以使用“兴味”，而在正式场合或书面表达中则“趣味”更为恰当。